عزل وتعريف البكتريا المنتجة لإنزيم الكيراتنيز

 عزل وتعريف البكتريا المنتجة لإنزيم الكيراتنيز

لعزل البكتريا المنتجة لإنزيم الكيراتنيز قد تم عمل وسط إنماء باستخدام بعض المصادر الطبيعية مثل ريش الدجاج ، تربة زراعية ، سماد صناعي والسائل المتخلف عن تنظيف الدجاج تم ايضا عمل برنامج تصفية علي ثلاث مراحل ، المرحلة الاولي كانت علي 30 درجة مئوية والثانية علي 55 درجة مئوية وكلاهما تم باستخدام بيئة أجار اللبن وذلك لتحديد قدرة العزلات علي إنتاج الانزيم المحلل للبروتين اما الخطوة الثالثة فقد تمت علي 37 درجة مئوية باستخدام بيئة سائلة محتوية علي ريش دجاج (مصدر كيراتين) كمادة تفاعل ومصدر للكربون والنتروجين وفي الخطوة الثالثة من برنامج التصفية تم قياس البروتينات الذائبة الكلية والأحماض الامينية الحرة كدليل علي انتاج الكيراتنيز علي 37 درجة مئوية ، بينت النتائج ان نسبة العصويات الطويلة المتجرثمة كانت 51.7 % من إجمالي العزلات الناتجة وحوالي 36.4 % من إجمالي العزلات الناتجة من ريش الدجاج.
وأوضحت النتائج أيضا ان عزلتين من العصويات المتجرثمة والتي بينت كفاءة عالية في إنتاج الكيراتنيز كانت تابعة لجنس Bacillus بإتباع بروتوكول برجي لتقسيم البكتريا أوضحت النتائج ان العزلتين قريبتا الشبه بميكروب B . licheniformis كذلك تم المختارتين وذلك عن طريق قياس النشاط الأنزيمي للكيراتنيز والبروتينات الذائبة الكلية والأحماض الامينية الحرة والناتجة في كل بيئة غذائية .

تأليف: أ.د.حسين عبدالله محمد الفضالي (أستاذ ورئيس قسم الميكروبيولوجيا – كلية الزراعة – جامعة دمياط).
سنة النشر: 2002، عدد صفحات البحث: 14 صفحة.