مواضيع اليوم
الطفل بائع التين في مخيم الفارعة
كنت أنظر إلى الفارعة لأجد مكاناً ضخماً اسمه السجن، وبجواره بقعة بيضاء ومجموعة من البيوت المتجاورة كالخيام. وقتها جئت لبيع الصبر والتين في المخيم، كنت أسوق الصبر بسرعة بعد صلاة الفجر، أما التين فيتأخر بيعه حتى الضحى أحياناً، وكنا نبيع أول كيلو منه بثلاثة قروش وفي النهاية نخفض السعر لتصبح الثلاثة كيلو بقرش، لكنني كنت أجد حسرة في عيون النساء اللواتي يبتعن تيننا، لم أكن وقتها لأفهما لصغر سني، لكنني حين كبرت عرفت الحنين الذين يسكنهن، فهن كن يقطفن التين من أرضهن السليبة، واليوم يشترينه.
التعليقات (3)
1 - طمون /محافظة طوباس
كوثر صالح يوسف بشارات - 2013-08-31 06:23:39
التيم من اروع اصناف الفاكهه الصيفيه وقد ذكر هذا الصنف في القران الكريم وعندما ينضج بداية وكما كان يقول ابي يسمى فجا وديفور ،وعن خبرة فابي يمتلك قطعة من الارض(عماره )كما يسميه يوجد فيها العديد من الاصناف منها الاخضاري والاسود واللموازي والاحماري وغيرها وانا شخصيا افضلها وكما العنب والصبر الذي يغرسه ابي في عمارته ،وكان ابي يبيعه وكما تفضلتم امام المسجد الذي يرتاده العديد من المصلين ،ومنطقتنا مشهوره ببعض الاصناف منه ،ولكن وللاسف بعدما يتركها الكبار وكما يقولون تقل بركتها ،ومنطقة الفارعه وياصيد وغيرها من القرى المجاوره تشتهر بزراعتها ،والتين يجفف ليصبح قطينا ،وهذا طبعا يزيد من من لذته ،حيث يتواجد بهذه الحاله ويكثر بيعه في فصل الشتاء حيث يطي ويمد الجسم بطاقه وحراره ،نتمنى من الله ان تكون مواسم التين وكما كانت سابقا وكما اعلم يوجد عدة مهرجانات تقام في القرى التي تشتهر بها مثل قرية تل التي تشتهر بها كثيرا ...............
2 - شكرا
عوني عارف - 2013-09-01 12:47:07
شكرا على السرد والاثراء اخت كوثر بارك الله بك
3 - فوائد التين
عوني ظاهر - 2013-09-02 13:00:09
يحتوي التين على مجموعة متميزة من الفيتامينات وخاصة فيتامين “ب” الذي يشارك في تفعيل آلية تصنيع كرات الدم الحمراء، ويساعد في استقلاب “البروتينات”، ويسهل امتصاص معدن “المغنزيوم ” و يساعد في تنظيم الضغط الشرياني، وخفض كوليسترول الدم، وفي الوقاية من سرطان القولون وعلاج الإمساك. ويمكن الاطلاع على 10 فوائد من تناوله صباحاً: 1- يحتوي على كنز من المواد الغذائية: التين مصدر غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ب6 والبوتاسيوم والكالسيوم ومواد أخرى. إن تناول التين مع وجبة الإفطار يساعد على تنشيط الجسم. 2- يخلص من الوزن الزائد فهو مصدر غني بالألياف ويشعرك بالشبع ويساعد على كبح الرغبة بتناول الطعام ويمنع الجلوكوز في الدم من التحول إلى دهون وبالتالي يمنع زيادة الوزن. 3- يمنع الإمساك يعتبر التين الطازج أو المجفف مصدراً غنياً للألياف التي تساعد على تعزيز حركة الأمعاء وعلاج الإمساك. 4- خفض الكولسترول تساعد ألياف البكتين الموجودة في التين على تخفيض الوزن مما يساعد على تقليل الدهون والكوليسترول في الدم. 5- يحمي العظام يحتوي التين ما يقرب 79 ملغ من الكالسيوم و كميات كبيرة من البوتاسيوم والمغنزيوم و على كميات صغيرة من الفوسفور. وتلعب كل هذه العناصر الغذائية دوراً هاماً في تقوية العظام . 6- يحسن من صحة الجهاز الهضمي التين غني بالألياف الغذائية ويحتوي على كمية مناسبة من السكريات البسيطة للمساعدة في تحسين جودة بروبيوتيك في القناة الهضمية وتعزيز حركية الأمعاء . 7- مصدر غني من المواد المضادة للأكسدة كل كوب من التين يوفر أكثر من 50٪ من الاحتياجات اليومية من مضادات الأكسدة في شكل مركبات الفلافونويد بولي الفينول بما في ذلك الكاروتينات و اللوتين والعفص وحمض كلوجينك. وتمنع هذه المواد الكيميائية تمنع ضرر الطفرات الجينية للخلايا. 8- يمنع الأمراض الالتهابية والسرطانات الأولية إن الاستهلاك المنتظم للتين يمنع حدوث العديد من الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل والأمراض الروماتيزمية. والعديد من أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والرحم والقولون وسرطان البروستات . 9- يعزز نشاط الدماغ ويحسن التركيز التين مصدر غني من السكريات البسيطة الطبيعية بما في ذلك الجلوكوزو الفركتوز وسكر اللبن التي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفر الطاقة الفورية للجسم.و هذا يحسن نشاط المخ ويعزز الإدراك و التركيز. 10- يمنع الحساسية تناول ثمرة من التين تمنع أعراض الحساسية في الصباح . فهي ثمار شديدة القلوية غنية بمركب نشط يسمى حمض الكلوروجينيك. الذي يساعد على تحسين المناعة ويحمي الجسم من المواد المسببة للحساسية