استجابة مقاييس التخمر بكرش المجترات إلى نسب العلائق المختلفة

 استجابة مقاييس التخمر بكرش المجترات إلى نسب العلائق المختلفة

دراسة تهدف إلي معرفة تأثير نسب المركز الي مواد العلف الخشنة علي الاستفادة من العليقة المستخدمة قد درست بعض القياسات الغذائية والميكروبيولوجية لسائل الكرش شملت قياسات تخمر الكرش المدروسة في هذا البحث درجة الحموضة السعة التنظيمية تركيز نتروجين الامونيا تركيز الأحماض الدهنيه الطيارة الكلية اما بالنسبة للقياسات الميكروبيولوجية فقد تم قياس طول عمود الغاز الناتج في انابيب الاختبار التواجد البكتيري الذي شمل الكثافة والتعداد البكتيري علاوة علي ذلك فان بعض الإنزيمات الميكروبية في سائل الكرش الرحماني البالغة دلت النتائج علي ان تأثير العلائق وفترات اخذ العينات كان تأثيرا معنويا في اختزال قيمة الحموضة أدت العليقة ذات المجروشة الي تقليل السعة التنظيمية بصورة معنوية كذلك تأثير تركيز النتروجين النشادري بالكرش بصورة معنوية بنسب العليقة وفترات اخذ العينات وقد أعطت الطبقة المحتوية علي 100 % دريس برسيم اقل قيمة للأحماض الدهنية الطيارة الكلية أعطت محللات السليلوز اعلي قيمة بمعنوية عالية لطول عمود الغاز الناتج عند استخدام عليقة مكونة من 65 % دريس + 35 % مجروش الذرة كذلك أثبتت التجارب ان البكتريا المحللة للسليلوز ازدادت مع زيادة فترات التغذية بنفس العليقة سجلت السيليلوز اعلي قيمة مع العليقة من 65 % دريس برسيم + 35 % ذرة مجروشة علاوة علي زيادة النشاط لهذه البكتريا بزيادة نسبة الذرة المجروشة في العليقة مع زيادة الوقت بعد التغذية وتوصي هذه الدراسة بالعناية بنسب مكونات العليقة المستخدمة في التغذية وذلك الاستفادة نتيجة النشاط الميكروبيولوجي في كرش المجترات .

تأليف: أ.د.حسين عبدالله محمد الفضالي (أستاذ ورئيس قسم الميكروبيولوجيا – كلية الزراعة – جامعة دمياط).
سنة النشر: 2001، عدد صفحات البحث: 14 صفحة.