مواضيع اليوم
منسف ليبرالي جدا
المنسف يعد الطبق الأردني الرئيسي لجميع الأردنيين وجرت العادة ان يقدم بعد صلاة الجمعة ويعتبر المنسف من التراث الأردني العريق .
في أيامنا هذه، أصبح المنسف جزءاً من التقاليد للمناسبات، ولعل من أهم أسباب نكهة وطيبة مذاق المنسف هي طريقة إعداد الأرز، فأرز المنسف يختلف في طريقة إعداده عن قرينه الأرز الياباني الذي يسلق بالماء حتى يمتص الأرز الماء مع إضافة بعض الملح إليه لجعل طعمه مُستساغا. فرز المنسف يسلق بالماء المضاف له السمن والملح وبعض الكركم
ويعد الطبق الرئيسي واشهر المأكولات في الاردن حيث يغطى وجه المنسف باللحم ويسقى باللبن الجميد الكركي الشهير والسمن البلقاوي ويرش عليه المكسرات.
المنسف من الوجبات المثقلة بالدهون ولا تتلاءم مع من يتبع نظاماً غذائياً صارماً.
ولكن هنالك حل جديد(سوشي المنسف)
sushimansaf.jpg
أضف تعليق
آخر الأخبار من إيلاف
فيديوهاتي
التعليقات (0)