مواضيع اليوم
طريقة عمل كفتة داوود باشا
طريقة عمل كفتة داوود باشا من المأكولات اللذيذه ذات الطعم الخاص واليوم سنقوم بتحضيرها مع الارز وهذه الطريقه مقدمة لكم من موقع طبخة
المقادير طبخة داوود باشا:
1 كيلو جرام من اللحم البقري المفروم ناعما.
3 ملاعق ارز مطحون.
ماء بصل حوالي 3 بصلات.
ملح وفلفل وبهارات حارة.
زيت للتحمير.
بقدونس.
2 كوب عصير طماطم.
بصل اخضر.
أرز مفلفل.
يخلط اللحم المفروم بالارز المطحون وماء البصل ويتبل الخليط جيدا بعد اضافة البقدونس المفروم.
تشكل الكفتة علي شكل كرات صغيرة تعرف باسم داود باشا وتحمر في زيت عزير حتي يصير لونها بنيا.
يقلب بعض البصل المبشور المتبقي من خلطة الكفتة في السمن ويضاف اليها عصير طماطم ثم يترك علي نار هادية حتي يتم تسبيكة.
توضع كرات كفتة داود باشا وتقلب ويضاف اليها كوب ماء.
تترك حوالي نصف ساعه علي نار هادئه جدا حتي تنضج وتتجانس مع الصلصة.
التقديم كفتة داوود باشا:
تقدم كفتة داود باشا علي الارز الابيض المفلفل وتجمل بالبصل الاخضر المقطع صغيرا.
أضف تعليق
آخر الأخبار من إيلاف
من صوري
فيديوهاتي
التعليقات (0)