خبر ورؤية : فى مصر اسعار الخضار اصبحت نار

هل تعلم

نبات فينوس من أشهر النباتات الى تتغذى على الحشرات بأن تجذبها برائحتها ثم تحولها لمادة غذائية صالحة لها

فى خبر جديد فى زاوية "خبر ورؤية" رصدنا هذا الخبر وهو حول الاسعار والتهاب اسعار الخضروات فى مصر والتى وصلت لمستويات لم تصل لها فى التاريخ المصرى الحديث والخبر فى موقع محيط فى الرابط التالى :

أسعار الخضار "ولعت" في مصر!!

شهدت أسعار الخضروات في مصر ارتفاعات جنونية ربما لم يشهد المستهلكون لها مثيلا من قبل، حيث وصل سعر كيلو الطماطم إلى 12 جنيها وفي بعض المناطق وصلت 15 جنيها، حتى أن معظم تجار الخضروات امتنعوا عن تعليق أسعارها واكتفوا بكتابة "مجنونة يا قوطة".

ولم تتوقف هوجة اشتعال أسعار الخضروات عند الطماطم وحدها بل أن أسعار الفاصوليا على سبيل المثال لا الحصر قفزت إلى 20 جنيها، في حين قفز سعر كيلو الباذنجان الذي يلقبونه بـ"الطبخة السوداء" إلى 12 جنيها فيما وصل سعر كيلو الثوم البلدي إلى 25 جنيها واستعاض عنه المستهلكون بالثوم الصيني الذي يباع بالرأس الواحدة والتي وصل سعرها جنيها ونصف الجنيه.

وتأتي موجة اشتعال الأسعار هذه على الرغم من الارتفاع الجنوني المقابل في أسعار اللحوم الحمراء التي وصل سعر بيعها في بعض الأحياء إلى أكثر من 70 جنيها في حين وصل سعر الدواجن إلى 16 جنيها للبلدي و13 جنيها للبيضاء، فالمعتاد أن ارتفاع أسعار اللحوم يقابله انخفاض ملحوظ في أسعار الخضروات لكن هذا ما لم يحدث في هذه المرة.

أسعار الخضار اشتعلت

وفي مقابل هذه الارتفاعات الجنونية في الأسعار، أكد فيه د. مجدي راضي المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء في وسائل الإعلام أنه ليس لرئيس الوزراء علاقة بارتفاع أسعار الطماطم والباذنجان، مما يدفع الكثيرين للتساؤل عن من المسئول عن ارتفاع الأسعار وكيف يمكن مواجهتها.

ومن داخل الأسواق، أكد تجار وبائعو الخضراوات والفاكهة أن السبب هو قلة المعروض من الطماطم نتيجة موجة الحر التي أضرت بالمحصول، أما المستهلكون فيطالبون بوقف هذه المهزلة ومحاولة السيطرة علي الأسواق من جانب الحكومة لإغاثة محدودي ومتوسطي الدخل.

وأكد الباعة أن هناك حالة من الركود في حركة البيع والشراء والسبب في ذلك الارتفاع الرهيب في سعر الخضار خاصة الطماطم التي تخطى سعر الكيلو حاجز 10 جنيهات مما جعل محدودي ومتوسطي الدخل يعجزون عن الشراء أو يحاولون توفير كمية محدودة منها.

ورجح بعض التجار أن تكون موجة الحر الشديدة في شهر رمضان الماضي قد أثرت بشدة علي محصول الطماطم ودمرت كميات لا يستهان بها وكذلك تهالك معظم المحصول بسبب حشرات البياضة والعنكبوت التي أصابت الأوراق وجففت الثمار مع الحر الشديد.

رؤيتى للخبر

بعد ان وصل سعر كيلو التفاح لخمسة جنيهات وكيلو الطماطم لخمسة عشر جنيها هل نستطيع استعمال التفاح فى السلطة بدلا من الطماطم ؟

هل نستطيع استعمال العنب الاحمر ابو اربعة جنيه كبديل للطماطم فى الطبخ ؟

مجرد أسئلة بسيطة ؟!!

افيدونا يا خبراء الطبخ فى مصر والعالم العربى !! بس بسرعة الله يكرمكم

وإلى أن نلتقى لكم اطيب المنى

محاسب / طارق الجيزاوى

الاسكندرية فى الخميس 07 أكتوبر 2010ميلادية