حساب الاحتياجات الغذائية

حساب الاحتياجات الغذائية

حساب الاحتياجات من الطاقة

يمكن تقسيم احتياجات الطائر من الطاقة الحافظة والطاقة الإنتاجية كالآتي:

أ-الطاقة الحافظة (الطاقة اللازمة لحفظ الحياة)

يمكن تقدير الاحتياجات من الطاقة اللازمة لحفظ الحياة للطائر عن طريق قياس التمثيل القاعدى Basal metabolism وتعتبر هذه الكمية هى الحد الأدنى والضرورى من الطاقة التى يحتاجها الجسم فى حالة الراحة التامة بحيث يستمر حيا تحت الظروف الجوية الملائمة .وعلى ذلك يقسم الاحتياج الحافظ أو الطاقة اللازمة لحفظ الحياة إلى:

1- الطاقة اللازمة للتمثيل القاعدى

وقد قدر الاحتياج الحرارى عن طريق التبادل الغازى فى عملية التنفس فى الكتكوت عمر يوم بحوالى 0.0055 كيلو كالورى / جم من وزن الجسم الحى / الساعة . أما فى حالة الطائر البالغ فيمكن حساب الطاقة الصافية للتمثيل القاعدى على أساس الحيز التمثيلى للجسم تبعا للمعادلة :

الطاقة الصافية اللازمة للتمثيل القاعدى + 83 × وزن الجسم ( كجم )0.75

وتبلغ كفاءة تحويل الطاقة الممثلة إلى طاقة صافية لحفظ الحياة فى الطائر النامى والبالغ 82% .

2- الطاقة اللازمة للحركة ونشاط الطائر

وهى تعتمد بالضرورة على درجة نشاط الطائر وتقدر هذه الكمية من الطاقة فى الكتاكيت النامية والدجاج البالغ المربى على الأرض بحوالى 50% من كمية الطاقة التى يحتاجها الطائر للتمثيل القاعدى ، كما وتقدر بحوالى 37% من كمية الطاقة التى تحتاجها الدجاج البالغة للتمثيل القاعدى فى حالة الدجاج البالغ المربى فى الأقفاص .

إذن فكمية الطاقة الحافظة اللازمة لكتكوت وزنه 40 جرام تساوي=

40 × 0.0055 × 24 × 1.5 = 9.66 كيلو كالورى طاقة ممثلة / اليوم

وكمية الطاقة الحافظة اللازمة لدجاجة تزن 1.75 كيلو جرام فى حالة تربيتها على الأرض تساوي=

83 × ( 1.75 ) 0.75 × × 1.5 = 231 كيلو كالورى طاقة ممثلة / اليوم

وفى حالة تربيتها فى الاففاض تساوى=

83 × ( 1.75 )0.75 × × 1.37 = 211 كيلو كالورى طاقة ممثلة / اليوم