تأثير إضافة إنزيم الفيتيز علي الاستفادة من كسب حبة البركة

تأثير إضافة إنزيم الفيتيز علي الاستفادة من كسب حبة البركة

د. زينب محمود أحمد عبده:رئيس بحوث :قسم بحوث تغذية الدواجن

هدف الدراسة

أجريت هذه الدراسة بهدف تقييم كفاءة إنزيم الفيتيز الميكروبي في تحسين استخدام كسب حبة البركة كبديل لبروتين كسب فول الصويا في علائق بداري التسمين.

طريقة العمل

استخدم في هذه الدراسة عدد 243 كتكوت أربر ايكرز (بطئ الترييش) غير مجنس عمر يوم.

تم توزيع الكتاكيت عشوائيا إلي9 مجاميع (3 مستويات من كسب حبة البركة x 3 مستويات من إنزيم الفيتيز الميكروبي).

استخدم 3 مستويات من كسب حبة البركة لتحل محل صفر, 25 أو 50% من بروتين كسب فول الصويا. و كانت مستويات إنزيم الفيتيز هي صفر, 500 أو 1000 وحدة / كجم عليقة.

تساوت العلائق المستخدمة في كل من الطاقة و البروتين حيث تم استخدام عليقتين أساسيتين الأولي من صفر-3 أسبوع من العمر و احتوت علي 23% بروتين , 3100 كيلو كالورى طاقة ممثلة / كجم عليقة و الثانية من 3-6 أسبوع من العمر و احتوت علي 20% بروتين , 3200 كيلو كالورى طاقة ممثلة / كجم عليقة.