اهم مشاكل زراعة البصل

 (Allium Cepa) عنصرًا هامًا لا غنى عنه في كل مطبخيعد البصل.

. وهو محصول مهم في جميع القارات وتجاريا

المزروعة في مختلف البلدان. ومع ذلك ، حوالي ثلاثة أرباع الإنتاج العالمي

تمثل 24 دولة في العالم ، أهم الدول هي الصين والهند ،

الولايات المتحدة الأمريكية ، روسيا ، إسبانيا ، إيران ، تركيا ، البرازيل واليابان. الطلب على البصل في جميع أنحاء العالم

ولا يقتصر على أي مناخ معين والجنسية. دول صناعية عالية

مثل المملكة المتحدة وألمانيا الرائدة في مجال استيراد البصل. الصين تحتل المرتبة الأولى

في المنطقة والثانية في إنتاج البصل في العالم.

البصل هو واحد من أهم الخضروات المحنطة بهار

نبت الأسرة في الهند. إنها تحتل المرتبة الثانية بعد الطماطم من حيث المجموع السنوي

الإنتاج في العالم. إلى جانب محصول ربيع التقليدي (فصل الشتاء) ، محصول الشريف

(موسم الصيف) الآن يزرع بنجاح في الأجزاء الشمالية والشرقية من

أحدثت ثورة في إنتاج البصل . يمكن الاحتفاظ بالبصل لفترة طويلة

الوقت ويمكن أن تحمل بأمان مخاطر المناولة الخشنة بما في ذلك النقل لمسافات طويلة.

يمكن الاحتفاظ بالبصل لفترة طويلة إلى حد ما ويمكن أن يتحمل بأمان مخاطر الخام

المناولة بما في ذلك النقل لمسافات طويلة. الجزء الصالح للأكل من البصل هو ساق معدّل

3.2 ممارسات زراعة البصل

ينتج المزارع العديد من المنتجات في المزرعة ويستخدم العديد من المدخلات لإنتاج كل منها

منتجاته. هدفه هو تحقيق أقصى قدر من الأرباح من الزراعة. وفي هذا الصدد ، نحن

يجب أن نلاحظ أن مجموعة معينة فقط من المنتجات ومجموعة معينة

من المدخلات المستخدمة لإنتاج كل منتج من المنتجات المدرجة في سلة المنتج سوف تسفر

أقصى الأرباح 4

.

في مقاطعةErode ، يبدأ موسم زراعة البصل في أشهر

سبتمبر اكتوبر. معظم المزارعين اختيار زراعة البصل الصغيرة (المضاعف) في

الحقل خلال موسم ربيع من أجل الحصول على عوائد جيدة خلال فصل الشتاء. ما يلي

يتم اتباع أساليب ممارسات الإنتاج.

3.2.1 إعداد الأرض

يشكل تحضير الأرض نشاطًا مهمًا في زراعة البصل. جرار زراعى

يشيع استخدامه لأداء ممارسات إعداد الأرض للبصل في منطقة الدراسة.

النشاط الأول في إعداد الأرض هو حراثة الأرض أو حرثها. استخدام المزارعين

جرار وثوران للحرث والتباعد وإعداد الصف للبذر. وأخيرا ، الإنسان

يستخدم العمل لتسوية إعداد الصف. بالمقارنة مع المحاصيل المحلية الأخرى ، مثل

الذرة ، ومتطلبات الحراثة وزراعة البصل أكثر كثافة في العمل.

3.2.2 زرع البصل

عادة ما تزرع نباتات البصل بوسائل مختلفة مثل زراعة الشتلات ،

زرع المصابيح ، والبذر المباشر للبذور في الحقل الرئيسي ، والمحاصيل بواسطة مجموعات الخ.

زراعة البصل من خلال زرع لمبة في الحقل الرطب هو أكثر شيوعا

تمارس من قبل المزارعين في منطقة الدراسة.

3.2.3 الري

بعد الانتهاء من زراعة البصل ، يجب على المزارعين مراقبة الحقل

الظروف بحذر. الري في الوقت المناسب للمحاصيل في وقت مبكر أمر ضروري. الري يعتمد

على التربة والمناخ. الاحتياجات المائية للمحصول في فترة النمو الأولي أقل.

ذلك يعتمد على نمو المحاصيل ونوع التربة وموسم الزراعة. ما يقرب من 10 مرات من الري

قدمت إلى البصل كما تأخير الري النضج المتكرر. يرصد معظمها عن طريق المباشر

سقي في الصفوف. قلة فقط من المزارعين يستخدمون طريقة الري بالرش.

يتم إيقاف الري قبل 15-20 يومًا من بلوغ النضج لتحسين عملية الحفظ

نوعية البصل.

3.2.4 الإدارة والتسميد

التربة لزراعة البصل يجب أن يتم تسميدها وتخصيبها بشكل حر. منذ أكثر

من المزارعين ماشية خاصة بهم ، فإنهم يميلون إلى استخدام السماد الخاص بهم و

يستخدم البعض الآخر السماد عن طريق الشراء من المزارع الخارجية. بالإضافة إلى السماد مزرعة ، والمزارعين

تطبيق الأسمدة الكيماوية لمزارتهم للحصول على نمو جيد للبصل. هم في الغالب

تعتمد على محلات الأسمدة الخاصة.

3.2.5 التحكم في الأعشاب

بعد أسبوعين من الزراعة ، يبدأ المزارعون في عملية إزالة الأعشاب الضارة الأولى. بصلة

يزرع عن كثب ومحصول الجذور. وبالتالي اليدوي إزالة الأعشاب الضارة يستخدم في الغالب من قبل المزارعين في

منطقة دراسة. يستخدم المزارعون المحدودون فقط مبيدات الأعشاب الكيميائية مع إزالة الأعشاب الضارة يدوياً

المسرح. ما يقرب من ثلاث إلى أربع مرات من إزالة الأعشاب الضارة مطلوب حتى يتم حصاد البصل.

3.2.6 الحصاد

مع زيادة حجم بصيلات البصل ، تبدأ أوراق البصل في الانهيار. يحدث هذا

80 إلى 120 يوما بعد الزراعة. في منطقة الدراسة ، يتم حصاد البصل فقط عن طريق العمل البشري

عن طريق سحب. بمجرد بدء الحصاد ، يتم الاحتفاظ بهم في حقل المزرعة ويتم جلبهم إلى العمل

الأسر لعلاج سقيفة. هذه العملية هي واحدة من الأنشطة كثيفة العمالة للغاية في

إنتاج البصل.

3.2.7 زراعة أنواع محسنة من البصل

في منطقة الدراسة ، يقوم عدد قليل فقط من المزارعين بزراعة أنواع محسنة من البصل

مثلCo 4 and Co (on) 5. على الرغم من أن المزارعين يدركون الأصناف المحسنة الأخرى

مثلCo1، Co2، Co3 وBangalore rose ، غالبية المزارعين يزرعون محليين فقط

(ناتو) متنوعة من البصل الصغيرة. بسبب ضعف الطلب ، والطبيعة القابلة للتلف للغاية و

فشل في زرع من في زرع المباشر ، والمزارعين لا يفضلون زراعة المحسنة

أصناف البصل.

3.2.8 نصيحة من أقسام الزراعة والبستنة

لزراعة البصل

معظم المزارعين في منطقة الدراسة لديهم عادة زراعة البصل

في ممارساتهم التقليدية. هم من الرأي أنه لا يوجد رد من

ضباط الإدارات الزراعية والبستانية في الحكومة كلما

يطلبون المساعدة للقبض على هجوم الآفات. هذا يرجع أساسا إلى عدم توافر

ضباط ومساعدين كافيين لهم.

3.2.9 مصدر تمويل زراعة البصل

المشكلة الرئيسية التي تواجه المزارعين في الهند هي عدم كفاية التمويل.

الغالبية (302) من أفراد العينة يستخدمون التمويل المقترض قصير الأجل. هم

اقتراض المال من الأصدقاء والأقارب ، من البنك التعاوني في شكل مصلحة

قرض جوهري مجاني ، من البنوك التجارية كقروض للمحاصيل ومن مقرضي أموال محليين. بعض

مرات ، يعتمد المزارعون على وكلاء العمولة للحصول على تمويل لزراعة البصل.

3.2.10 مصادر شراء البذور

كونه محصولًا موسميًا ، يقوم المزارعون بزراعة البصل بمعنى موسمين. الخريف

وفصول الربيع. معظم المزارعين يفضلون زراعة البصل في موسم ربيع

مناخ رطب مناسب يسود من نوفمبر إلى فبراير. بعض المزارعين استخدام

يتم إنتاج البصل كمحصول أثناء موسم الشريف كالبذور بينما يعتمد عليه الآخرون

المزارعين والأسواق المحلية لشراء بذور البصل. سوقPunjaipuliyampatti هو

السوق المهم لشراء بذور البصل تليها سوقModachur ،

إعداد الأرض ، والبذر ، والري ، وإزالة الأعشاب الضارة والحصاد وتسليط العلاج. العاصمة

حسابات التكلفة تكلفة البذور والأسمدة والسماد فناء المزارع والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب

والفائدة على رسوم المدخلات. وقد تم تصنيف المزارعين المنتجة للبصل ل

الغرض من الدراسة صغيرة (أقل من 2 فدان) والمتوسطة (2-4 فدان) وكبيرة (4.1 فدان و

أعلاه) ، بناءً على مساحة الأرض المستخدمة لإنتاج البصل. التالي هو

ميكانيكا حساب عناصر التكلفة الرئيسية لإنتاج البصل.

تحليل تكلفة زراعة البصل لكل فدان على أساس أحجام مختلفة من

تم إعطاء المزارع في الجدول 3.3

البصل هو محصول موسمي وقصير الأجل ، الأمر الذي يتطلب بعض الخبرة في النظام

للحصول على عائد جيد منه. معظم المزارعين في منطقة الدراسة يزرعون البصل في

التقليد. لذلك قد يختلف أسلوبهم في الزراعة عن المزارعين الجدد أو أولئك الذين لديهم

خبرة أقل. في هذا الصدد ، يتم وضع الفرضية التالية لتحليل المزارعين

الرأي حول توافر العوامل في زراعة البصل.

H0: لا يوجد ارتباط كبير بين الخبرة في زراعة البصل

والرأي حول توافر عوامل لزراعة البصل.

النتائج المتعلقة برأي عينة المزارعين حول مدى توافرها

يتم عرض العوامل جنبًا إلى جنب مع خبرتهم في زراعة البصل في الجدول 3.29.

تخضع المعلومات الواردة في هذا الجدول لاختبار تشي سكوي