مواضيع اليوم
السمك البوري
السمك البوري من الوصفات المنتشرة و المفضلة للجميع ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية . يحضر السمك البوري بأكثر من طريقة ،منها الطريقة التي سنقوم بتقديمها اليوم لكم في منتديات ايلاف
المقادير:
سمك فيليه مسلوق ومتبل مفري جيدا.
3 أوراق من الجيلاتين الأبيض مذابة في قليل من الماء الدافئ.
حوالي ربع كوب من الماء.
شرائح الليمون,ورق نعناع اخضر,خس مقطع شرائح رفيعة للتجميل.
الطريقة:
يضاف الجيلاتين المذاب للسمك البوريه المتبل.
يخفق الخليط جيدا ويضرب في الخلاط حتى يتجانس يتحول إلى عجينة لينة .
يسكب الخليط في قالب ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.
التقديم:
يغرف على فرشة الخس وتجمل بالليمون والنعناع الاخضر بجانب بعض المقبلات مثل
طريقة عمل ورق العنب مع شرائح اللحم
.
التعليقات (0)