الرئيسية
سجل مدونتك
كل المدونات
الشروط و القوانين
أخبر صديق
أخبار مدونات إيلاف
إيلاف الجريدة
دخول
سجل الآن !
آراء وأفكار
اقتصاد وأعمال
الأخبار
تحقيقات وتقارير
تكنولوجيا وعلوم
ثقـافات وآداب
دراسات وأبحاث
رياضة وشباب
ساخر
سياسة
صحة وجمال
فنون
كوفي شوب
منوعات
مواضيع منقولة
نماذج حياة
» بحث متقدم
مواضيع اليوم
الجرجير
د. عزمي البلوي
2009-11-29 11:47:24
0
الجرجير
نبات أخضر ذو أوراق ريشية بسيطة يؤكل الورق الغض منه قبل إزهار النبات.
وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه في
الطب القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب
عصير أوراقه يعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر البول
ويساعد على هضم الطعام.
ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن
أكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان
وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية
لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.
وحول استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر فيكون ذلك بمزج 15 جراماً
من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من
ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل.
أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلى مقدار 3 باقات صغيرة من
الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ويترك ليغلي حتى يكثف
إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء.
ومن فوائد الجرجير الأخرى أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك
بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على
الجزء المصاب.
ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية
الهضم وإدرار البول.
ويوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلال من تناول الجرجير لأنه يساعد على
عملية الطمث كما ينصح المصابين بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن
تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقاناً بالمثانة
أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن
زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى
إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
جاء ذلك كنتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض عبد الحميد الباحثة
بقسم زراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية بالمركز تحت اشراف
الدكتورة سعاد الجنجيهى الأستاذة بالقسم على نبات الجرجير لاستخلاص
نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها وقد تم تحويل
الاحماض الدهنية فى هذه الزيوت إلي مواد غير دهنية تعرف باسم "
استرات ".
وتبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من
حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وادى استعمال زيت
الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من
الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد
مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى
الدم.
طباعة الموضوع
المفضلـة
أبلغ عن إساءة
التعليقات
(0)
أضف تعليق
الإسم :
العنوان :
التعليق :
أكتب شفرة التحقق:
الشبكات الإجتماعية
تابعونـا على :
فيسبوك
تويتـر
جووجل بلس
تغذية RSS
آخر الأخبار من إيلاف
الصحة والشباب... هل يفي الماتشا بوعوده؟
ترامب: روسيا وأوكرانيا "قريبتان للغاية" من التوصل لاتفاق
رئيس الأساقفة لبي بي سي: البابا كان متأثراً بمعاناة الضعفاء
وفد حماس يتوجه إلى القاهرة لمناقشة "رؤية وقف الحرب"
إليسا تتألق في أولمبيا بفستان فالنتينو وإطلالة وطنية لافتة
أسواق المال تهتز.. ماذا يعني انهيار الدولار؟
كيف غير البابا فرنسيس حياة عائلة سورية مهاجرة؟
بدء الاستعدادات لدفن البابا في كنيسة سانتا ماريا ماجوري في روما
هل تعبر الخلافات الزوجية عن فشل العلاقة؟
إتيكيت الـ"جيم": لا تصوير ولا تعرٍ! خبراء يحددون القواعد الذهبية للتمرين الأنيق
ترامب لمجلة "تايم": ستبقى القرم مع روسيا وزيلينسكي يُدرك ذلك
"قرار صادم".. الهند تتحكم بمياه نهر السند فهل تستطيع وقف تدفّقه إلى باكستان؟
"سيلفي الابتسامة" مع جثمان البابا يثير غضباً عالمياً (فيديو)
الشرع يريد التطبيع مع إسرائيل ليجعل سوريا "اسطنبول العرب"
بريطانيا ترفع الحظر عن الدفاع والداخلية والمخابرات السورية
لندن تخنق آلة بوتين الحربية
إقرأ المزيــد من الأخبـار..
من صوري
المزيد من الصور
فيديوهاتي
التعليقات (0)