الرئيسية
سجل مدونتك
كل المدونات
الشروط و القوانين
أخبر صديق
أخبار مدونات إيلاف
إيلاف الجريدة
دخول
سجل الآن !
آراء وأفكار
اقتصاد وأعمال
الأخبار
تحقيقات وتقارير
تكنولوجيا وعلوم
ثقـافات وآداب
دراسات وأبحاث
رياضة وشباب
ساخر
سياسة
صحة وجمال
فنون
كوفي شوب
منوعات
مواضيع منقولة
نماذج حياة
» بحث متقدم
مواضيع اليوم
الجرجير
د. عزمي البلوي
2009-11-29 11:47:24
0
الجرجير
نبات أخضر ذو أوراق ريشية بسيطة يؤكل الورق الغض منه قبل إزهار النبات.
وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه في
الطب القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب
عصير أوراقه يعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر البول
ويساعد على هضم الطعام.
ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن
أكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان
وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية
لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.
وحول استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر فيكون ذلك بمزج 15 جراماً
من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من
ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل.
أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلى مقدار 3 باقات صغيرة من
الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ويترك ليغلي حتى يكثف
إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء.
ومن فوائد الجرجير الأخرى أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك
بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على
الجزء المصاب.
ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية
الهضم وإدرار البول.
ويوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلال من تناول الجرجير لأنه يساعد على
عملية الطمث كما ينصح المصابين بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن
تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقاناً بالمثانة
أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن
زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى
إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
جاء ذلك كنتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض عبد الحميد الباحثة
بقسم زراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية بالمركز تحت اشراف
الدكتورة سعاد الجنجيهى الأستاذة بالقسم على نبات الجرجير لاستخلاص
نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها وقد تم تحويل
الاحماض الدهنية فى هذه الزيوت إلي مواد غير دهنية تعرف باسم "
استرات ".
وتبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من
حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وادى استعمال زيت
الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من
الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد
مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى
الدم.
طباعة الموضوع
المفضلـة
أبلغ عن إساءة
التعليقات
(0)
أضف تعليق
الإسم :
العنوان :
التعليق :
أكتب شفرة التحقق:
الشبكات الإجتماعية
تابعونـا على :
فيسبوك
تويتـر
جووجل بلس
تغذية RSS
آخر الأخبار من إيلاف
التايمز: ترامب أكثر رؤساء الولايات المتحدة تقلباً
لقطة مثيرة في مؤتمر روما.. رئيس وزراء ألبانيا يركع أمام ميلوني أمام الكاميرات! (فيديو)
لجنة برلمانية تصادق على مشروع قانون إحداث مؤسسة "المغرب 2030"
مبعوث ترامب يقارن تجربة أحمد الشرع بتجربة رئيس أميركي سابق ويثير تفاعلا
فضل شاكر يفضح محاولة ابتزازه بملايين الدولارات مقابل براءته ويستغيث بولي العهد السعودي
تحذير عاجل من هيئة الدواء المصرية.. دواء مزيّف في الأسواق قد يؤدي للوفاة
شيفرة أم رسالة خفية؟ تغريدة غامضة من "الموساد" تثير تفاعلاً واسعاً على منصة "إكس" بالفارسية
مصر.. الحكم على نجل محمد رمضان في واقعة تعديه على طفل
"خطوة فاجأت الضيوف".. ترامب يمنع رئيس دولة عربية من إكمال كلمته: جدولنا مزدحم!
دراسة تحذّر: تخطي الإفطار يضر الدماغ ويؤدي للاكتئاب والقلق
هجوم مصري لاذع على أئمة أوروبيين بسبب إسرائيل
"بدأت وكأنها مقابلة عمل".. ترامب يحرج رئيس غينيا بيساو: اذكر اسمك وبلدك (فيديو)
ترامب والغزواني: "إذلال ما بعده إذلال"
شرطة لندن تعتذر لضحايا محمد الفايد
مهددة بالطرد من شقتها.. نبيلة عبيد تستغيث: "ده مش بيت، ده تاريخ وطن!"
بريطانيا تعيد علاقاتها الدبلوماسية مع سوريا
إقرأ المزيــد من الأخبـار..
من صوري
المزيد من الصور
فيديوهاتي
التعليقات (0)