التين .. في ريف ياصيد..ارث وغذاء

التين .. في ريف ياصيد   ...ارث وغذاء

بسم الله الرحمن الرحيم

قال تعالى (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ {1} وَطُورِ سِينِينَ {2} وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ {3} لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ)[سورة التين

هناك مثل وله حكاية ""بابا قشر"" وملخصها ان احدهم كان عامل وليمة والمدعوين كثر وكان عنده حاكورة من التين والفواكه الأخرى فقال لابنه دعهم يمرون على التين اولا وياكلون حتى يشبعون وبعدها ادخلهم الدار فقال الابن :وكيف اعرف ان احدهم شبع ...قال يا بني عندما يبدء بتقشير الحبه يكون قد شبع ..فاعطيني الاشاره ..وهكذا اخذ الابن يمرر الضيف نحو التين وهناك يأكل الرجل وفعلا غريزة انسانية ان يبدأ يقشر بعد ان يشبعمن التين او يحدث خدر مع الم في ثمه وشفتاه ...عندها يصرخ الابن (بابا قشر)) فيقول الاب: ادعيه  ليدخل  ....

هذه الحكاية او المثل لا يمكن ان نعتبرها مجرد صدفه فكل الاطباء ورجال وعلماء التغذية يؤكدون اليوم ان الفاكهة يجب ان تؤكل على معدة فارغة تماما وبقشرها وهذا لا يحدث أي ضرر او افرازات اخرى ويقوي المعدة وينطبق على معظم الفواكه

هذا ما كان يحدث بالضبط عندنا في ياصيد خاصة وفلسطين عامة نسري بعد الفجر على الندى لنجد حبات الصبر والتين وما شابه من فواكه مثلجة تثليجا طبيعيا وقطرات الندى تقبلها وهي فاتحة فاها كشفاه عذراء خرجت من صالون تجميل وقطرات اخرى من عسل وشهد الفاكهة تتسرب على السطح من ذلك الثغر الجميل الباسم

لله دركم لماذا اتكلم ولدي الصور ان صيف قادم وقيظ ياصيد تنتظر زائريها وأهلها لياكلوا التين دون تقشير ولتجمع الامهات والجدات في سلال القصب والقش ما استوى ويعودون الى البيت يتناولونه قبيل فطور تحت الدالية او في قاع الدار ..

ولمات من الاسرة فيها الاحفاد والاجداد والاخوة والاباء والابناء ...الف صحة وعافية للجميع ويا ليت ذكرياتكم الجميله ونصائحكم الحكيمه وعاداتكم في غير ياصيد وكيف تاكلون التين هذا اتمناه في تعليقاتكم ودمتم سالمين