البطيخ يساعد على مكافحة ارتفاع ضغط الدم
 

توصل علماء جامعة فلوريدا الأمريكية، إلى أن البطيخ يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع، والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية.

وأكدت مجلة "أميريكان جورنال اوف هيبرتينشن" الأمريكية أن خلاصة البطيخ التى تحتوى على كميات كبيرة من الحمضيين الأمينيين "سيترولين" و"أرجينين" يمكن استخدامها لتخفيض ضغط الدم العالى بصورة يمكن التحكم فيها.
وشارك فى التجربة 40 متطوعًا كان عمرهم المتوسط يبلغ 58 عامًا. وكان بعضهم يحصل على خلاصة البطيخ والبعض الآخر على الدواء الوهمي، على مدى ستة أسابيع. وعلاوة على مراقبة صحة المشاركين فى التجربة خلال هذه الفترة قام الباحثون بتقصى حالتهم الصحية على مدى أسبوعين من انتهاء التجربة.
وتوصل العلماء إلى أن الأشخاص من المجموعة الأولى الذين تناولوا خلاصة البطيخ، سجلوا انخفاض مؤشر الضغط الأعلى الذى تم قياسه على اليد والكاحل، بنسبة 1،15 و 11،5 نقطة مقارنة مع الأشخاص الذين حصلوا على الدواء الوهمى. أما مؤشر الضغط الأسفل فانخفض لدى أعضاء المجموعة الأولى بنسبة 6،7 و8،7 نقطة.
ونجح الكثير من المشاركين فى التجربة الذين كانوا يعانون من فرط ضغط الدم، فى التغلب عليه جراء تناول البطيخ.