اكدت دراسه حديثه ان البطيخ الاحمر يحتوي علي مكونات تؤدي الي نفس تاثيرات الفياجرا في توسيع الأوعية الدموية، بل ربما في تنشيط الشهوه الجنسيه.
واشار الباحثون الي ان البطيخ الاحمر يحتوي علي مواد “فيتو” الغذائيه؛ ومنها “لايكوبين” و”بيتا كاروتين” و”سترالين”، التي تقود الي حدوث تفاعلات جيده داخل الجسم البشري.
واكد الباحثون انهم يعتقدون ان ماده “سترالين” هي التي تمتلك القدره علي توسيع الاوعيه الدمويه واسترخائها، كما تفعل الفياجرا.
وعندما يتناول الانسان البطيخ الاحمر، فان “سترالين” تتحول الي الحمض الأميني “ارجنين”، الذي “يصنع المعجزات للقلب والدورة الدموية، ويعزز جهاز المناعه”.
وبخلاف عقار الفياجرا الذي يوجه مهمته نحو عضوٍ واحدٍ في الجسم، فان البطيخ الاحمر ينشِّطُ الدوره الدمويه.. من دون حدوث ايه اعراضٍ جانبيهٍ.
وقد عثر العلماءُ علي تركيزات عاليه لماده “سترالين” في قشرة البطيخ الاحمر، ولان القشره لا يتم تناولها مع لبِّ البطيخ، فان الباحثين سيتوجهون لانتاج نوعٍ مهجّنٍ منه يحتوي علي تركيزٍ عالٍ لهذه الماده الحيويه.
يحتوي البطيخ علي 93% من الماء ، الامر الذي يفيد في ترطيب الجسم خلال فصل الصيف ، كما اكدت دراسه امريكيه ان فاكهه البطيخ الصيفيه تحتوي علي مواد ذات تاثيرات مشابهه لما يظهره عقار الفياجرا الشهير في مجال علاج العجز الجنسي عند الرجال .
وذكرت الدراسه التي اجراها مركز تحسين الخضراوات والفاكهه التابع لجامعه تكساس الأمريكية ، ان البطيخ يحتوي مواد طبيعيه ذات تاثيرات ايجابيه علي صحه الافراد، مثل الليكوبين والبيتا كاروتين وغيرهما.
بل وكشفت الدراسه ايضاً عن فوائد جديده للجزء الخارجي من قشره البطيخ الذي يحتوي علي ماده سيترولين التي تُعطي بمساعده بعض الانزيمات الحمض الاميني “ارجنين” الذي يمتلك تاثيرات ايجابيه علي صحه القلب والدوره الدمويه ، كما يحافظ علي كفاءه اداء الجهاز المناعي.
وينصح الخبراء بضروره تناول البطيخ خلال ايام الصيام المقبله التي تغني عن عشرات الاصناف من الخضراوات واللحوم لما لها من اثر ملطف علي المعده ، اضافه الي غناها بالعديد من العناصر التي تكفي حاجه الانسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم خاصه في ايام الصيف الحاره.
وتشكل نسبه البروتين في البطيخ حوالي 0.5% والدهون 0.2%، والكربوهيدرات 6.9% وتنتج عنه 21 سعره حراريه.
ويفضل تناول البطيخ غير مبرد بدرجه حراره الغرفه ، بعد ان حذرت دراسه لوزاره الزراعه الامريكيه ان تناول البطيخ مثلجا في حاله تعرضه لدرجات حرارة منخفضه غير مغذي ، لذا يجب ان يتم تناولها بدرجه حراره الغرفه، نظراً لان الحراره المنخفضه تساهم في اتلاف بعض العناصر المهمه في هذه الفاكهه.
عند اختيار “البطيخ” عليك مراعاه التالي :
- يجب ان تكون البطيخه مستديره ومتساويه بدون اي نتوءات .
- يجب ان يكون الفارق واضح بين اللون الأخضر الفاتح والغامق ، وتعتمدي اثناء الاختيار علي اللون الاخضر الغامق فقط.
- من الافضل ان يكون عود البطيخه ناحيه الجذر صلب “ناشف” وليس اخضر لين.
- امسك البطيخه ، واضربي عليها ، اذا اصدرت صوتاً مكتوماً ، وتتوافر فيها كل الشروط السابقه ، ستضمنين بذلك انها ثمره “حمراء” خاليه من الماء ولذيذه.
التعليقات (0)