ادمان السكر

قد أكدت الدراسات علي ادمان السكر وتحوله إلي خطر حقيقي يهدد صحة العالم كله الإدمان علي السكر ممكن مقارنته مع ادمان المخدرات علي الصعوبة في التخلص منه وتشير الدراسات إلي أن الإدمان علي السكر يرتبط ارتباطا وثيقا بالحالة المزاجية للشخص وبالخلايلة الدماغية والتخلص منه يتطلب مساعدة من اخصائي تغذية بالإضافة إلي اخصائي نفسي الارتباط بالسكر ليس امر سهل التخلص منه فإدمان السكر بالفعل منتشر بشكل كبير في هذا العالم خصوصا مع تنوع أنواع السكريات واشكالها والحلويات الشرقية والغربية وليست الحلويات فقط هي السكريات بل في وجبات وبعض المقبلات كالكاتشب وغيرها من الأشياء .

قد بينت بعض الدراسات التي تمت على الفئران ووجدوا عند اعطائهم كميات معينة من السكر لفتره محددة عند سحب مادة السكر من الفئران يصبح لديهم شراه أكثر على السكر ويكون هناك حالة من الإكتاب ويؤثر على خلايا المخ الأخرى التي لها علاقة بالشبع فتجعل الانسان يأكل وهو شبعان ولا يحتاج إلي طعام ومن هنا تعتبر أنها السم الأبيض. وطبقا للدارسات عن السكر فإن المرأة تحتاج إلي ستة معالق من السكر أما عن الرجل فهوا في حاجة إلي تسع معالق من السكر ( معالق شاي ) بالنسبة للمرأة فهذه المعالق تعمل مئة سعر حراري بالنسبة للرجل مئة وخمسون هذا هو كلام الطب أما عن الواقع وما يحدث تسعة عشر معلقة سكر في المتوسط أي انه يمكن أن يكون أكثر من ذلك بكثير ويرجع ذلك كما ذكرنا لوجوده بموات مخفية مثل العصائر والمياه الغازية والحلويات وما يفرق الفاكهة التي تحتوي علي السكر هو وجود معادن اخري والياف مع السكر تجعل السكر في الجسم فترة أطول ويقلل من زيادة الانسولين سريعا في الجسم و تمنع نزول الانسولين سريعا.

عند تناول السكر ويزيد في الجسم يشعر الانسان بشعور رائع واحساس جميل وعند خروج الانسولين وانخفاض نسبة السكر يشعر بالتعب والإرهاق ويشعر بجوع قهري ورعشة كل هذا يمكن ان نسميها اعراض الانسحاب للسكر من الجسم علي عكس سكر الفواكه والخضروات كما ذكرنا الالياف والمعادن تقلل من انخفاض السكر مرة واحدة فيقلل الإحساس بأعراض الانسحاب للسكر وبالإضافة أنه هناك أنواع فاكهة ليست بها كمية كبيرة من السكريات. وللسكر مشتقات مثل الفركتوز وسكروز وميكوسليب فكل هذه المسميات هي سكريات مثل العسل أيضا هو سكر ولكن ما يفرقه عن غيرة هو وجود معادن وسعرات حرارية تساعد تفيد الجسم ولكنه أيضا به سعرات حرارية.

عصرنا الحالي تبدلت فيه الكثير من الأشياء والمعاني فمثلا تقول لطفلك لو أنجزت فرضك المنزلي سوف اعطيك شكولاتة او ستعطيه وجبه بها نسبه عالية من السكريات وهذا خطأ كبير جدا فحاول ان تستبدل هذا بشي أخر. واعلم ان الله خلق الكون فيه توازن فعندما تجد أنواع مختلفة من السكر كلها اشياء اصطناعية واضافية السكر موجود في الالياف في الفاكهة خلقها الله بتوازن ومعها الألياف ومعادن تفيد. واختلافات أنواع السكر لا فرق فيها فكل أنواع السكر بها نفس السعرات الحرارية ولكن السكر الأبيض يتم إضافة له مواد مبيضة لها اضرارها ووهي سامة وتأثر على الجسم وممكن أن تصل للسرطانات، عافا الله الجميع، وهناك دراسات اثبتت ان السكر يغذي الخلايا السرطانية ولذلك يمنع تناول السكر لعدم زيادة الخلية السرطانية.

يدور في الأذهان الان اننا نتوقف علي تناول السكر وهذا لن يحدث فلنكن صريحين مع أنفسنا ولكن دائما هناك حلول او بدائل فما البديل عن السكر فلنبدأ بشيء بسيط وهوه التقليل كمثال ليس كل يوم بعد وجبة الغداء نأكل سكريات ممكن نستبدله بالفواكه أي عملية تقليل لأن التوقف مرة واحدة سيؤدي إلى تعب في انسحاب السكر مرة واحدة وعدم القدرة على التركيز فهذا سيؤدي إلي عودة مرة اخري الي السكر ويكون بشراه أكبر فالتقليل واستبداله حتى نحي حياة سوية بدون أي مشاكل

المصادر:

http://www.freedomest.com/

http://hopeeg-doctors.com